Szójaszószos-gyömbéres ázsiai káposztás stir fry

A húshoz

• 500 g7%-os darált pulykahús
• 360 gkáposztasaláta mix vagy fehér- és lilakáposzta vegyesen
• 1 hüvelykujjnyifriss gyömbér
• 4 gerezdfokhagyma
• 4 dbújhagyma
• 3 ekszójaszósz vagy kókusz aminoszósz
• 1 tkszezámolaj